I mitt liv finns

Jag är ju ingen bagare och borde egentligen inte ge mig på att baka något jag aldrig gjort förut, men hur svårt kan det vara att baka vanliga brödbullar?! Det konstiga med detta receptet, som är från Anna Bergenströms kokbok 'Annas mat', är att det inte ska jäsa. Uppenbarligen, men efter första batchen är jag tveksam, eller är jag verkligen SÅ usel på att baka? "Platt som en pannkaka!" Det de gör på Cranks i London är att de kavlar ut degen ganska tjockt, trycker ut rundlar med ett glas och gräddar på plåt. Jättefiffigt för de säkert, men det funkade ju inte alls. Det blev en liten degbit kvar från denna laddning som av naturen jäste under tiden, så jag rullade till två små bullar av denna klump, slängde in i ugnen och gräddade ett tag. Och si så där ja! Nu blev det andra bullar! Dubbelt så höga och mycket fluffigare inuti Så den andra batchen deg fick jäsa ca 20-30 minuter under duk i bunken och därefter bakade jag ut dem till bullar och jäste und...

Jag har fått mitt första uppdrag! En vän som byggt hus och behöver hjälp med en rabatt i sluttning omgärdad med en mur, bad lilla mig att rita och planera den!   Jag är ingen stjärna på att skissa så för att kunna se något så när hur det skulle kunna se ut har jag laddat ner Google Sketchup och försöker nu få till något som kan liknas med den verkliga planteringen...... Det kanske slutar med att jag skissar för hand i alla fall. Växtlistan är i alla fall framtagen och ska testas. Jag är ju inte alls van att skapa en plantering till någon annan, så det här är verkligen ett pilotprojekt. Min största farhåga är att det ser jätteknasigt ut och att växterna inte alls trivs och dör. Jag har varnat min vän och hon motiverar det med att det med säkerhet skulle bli misslyckat om de gjorde den själva. Så mycket värre än så kan det inte bli, tydligen...... :).   Spännande är det i alla fall! OM detta blir lyckat kanske jag får fler uppdrag, man...

Biljetterna är bokade och iom bokningen är jag med och tävlar om en Garden Haven Beach Lounger (låååångt namn). Om du inte vet vad en Garden Haven Beach Lounger är så kommer här en liten bild: Det är ju en riktig horör egentligen, men det handlar inte om det. Det handlar om att VINNA! Jag vinner aldrig någonting trots att jag är med och tävlar både till höger och vänster.     Nåväl, det är ju faktiskt trädgårdsmässan som ska stå i fokus i detta inlägg.         Just det! Temat i år är PASSION! Och det är just vad hemmet och trädgården är för mig: PASSION. Så det är ju fantastiskt bra. Lördagen den 26 april är jag således i Kista på mässan tillsammans med en av mina bästa grannfruar (jag har ju två, men den andra kunde inte tyvärr. Sadly!).   Passionsblomma 'Passiflora imperatrice eugenie'

Så där ja! Nu är det vår! Och här kan man sitta länge......länge.......länge......

Idag togs första steget mot min stora dröm - ett växthus! Ett ganska litet steg eftersom det rörde sig om att märka ut var det ska stå, men det är ändå i rätt riktning. Det började med att jag var tvungen att flytta fyra stycken astilbe som jag senast i höstas flyttade från perennarabatten till framsidan av poolen för att dölja det ofärdiga. Då, i höstas, skulle vi INTE göra klart altanen runt poolen, men under vintern har vi beslutat annorlunda. Så det var bara att flytta de små liven IGEN. Och då blev ju frågan: var skulle de stå nu? Det får bli bakom växthuset.  Nästa fråga då blev självfallet: var ska växthuset stå och hur stort blir det? Och så var steget taget. Här ska det stå (den röda rektangeln) ! Ca 14 kvm stort och de fyra astilbebuska rna syns "bakom" växthuset . Dörren kommer att vara på långsidan hit om. Och så här ska det se ut. En dröm i vitt! Astilbe på rad. Och han grävde..... .....en djup grop för en annan bus...

Det här receptet på marinad hittade jag förra våren inför vår studentmottagning.  Det är ett grundrecept som man sedan smaksätter efter tycke och smak, men för enkelhetens skull finns lite tips om vad som kan funka i kombo med olika "djur"! Mängderna går också att ändra bara man kör med 1 del av varje. Överlag är det ju schysst att köra med färska krydder och örter, men det funkar nog lika bra med torkat också! Prova detta!  Det torraste köttet blir så sanslöst saftigt, smakrikt och suveränt gott!  Caj P's kan slänga sig i väggen.  Denna slår alla marinader med bullängder! Superbra!

Jag har en förkärlek för porslin från 50-, 60-, och 70-talet. De kunde sin sak på den tiden. Mustiga färger, härliga mönster och rejäla serviser. Tänk er då hur glad jag blev när jag smet in på Kupan här i Uppsala (Röda korsets second hand-shop) för att leta tallrikar till min kommande tallriksvägg (mer om det senare i ett annat inlägg... :)) och hittade dessa skönheter! Två härligt gröna ugnsformar, Fortuna, från Gefle porslin. Oh la la! Jag tror jag hade en väldans tur och råkade komma dit tidigt, precis efter öppning. Det fanns en till av den lilla modellen, lite grågrönare i färgen dock, men den försvann till en kvinna som försiktigt frågade mig om de var ugnsfasta. I mina ögon är det här dyrgripar att jämföra med diamanter, (Fortuna = fortune) så jag höll hårt i dessa, då det kändes som om jag vilken sekund som helst kunde bli rånad. Men hallå, det är jag det! Det stora fatet har märkningen T-91 och det lilla T-90.  Jag har googlat, men inte hittat ...