Fortsätt till huvudinnehåll

Mintkyssar!

Vem har sagt att perfekt är bäst?
För att vara första försöket så får jag nog nöja mig för i år, men det måste ju gå att få till fina, runda, platta mintkluttar!
Men det stelnar ju så fort så man hinner ju inte. Jisses!
Det verkar så lätt, men hej vad man bedrar sig.
Man får väl hoppas att det smakar i alla fall. Jag får klura på en bättre metod till nästa år.

Recept

4 dl florsocker
1 dl vatten
1 tsk ättikssprit
10 droppar pepparmyntsolja
50 g mörk blockchoklad

Koka upp florsocker, vatten och ättiksspriten i en tjockbottnad kastrull och låt det koka i ca 10 min eller till det kommit upp i 115°C.
Häll över sockermassan i en oljad rostfri bunke och låt det svalna lite.
Tillsätt pepparmyntsoljan och blanda ordenligt. Sätt bunke i en kastrull med kokhett vatten och rör tills det tjocknat.
Sen kommer det trixiga! Klicka ut massan på bakplåtspapper.........lycka till!
Smält chokladen i vattenbad och klicka chokladen över de vackra små konstverken.


OBS! Anv. Före..........

Som sagt, det här var första gången jag gjorde mintkyssar och jag har faktiskt INGEN aning vad jag haft pepparmyntsolja till tidigare, men det hör inte till vanligheterna i mitt kök uppenbarligen:
 
 
Etiketter:

Kommentarer

Skicka en kommentar

Populära inlägg i den här bloggen

Fel zon, fel blomma, fel info, fel Odla.nu, fel fel fel!

Jag känner mig så lurad och besviken! Så här ska det se! Bild hämtad från nätet. Förra sommaren köpte jag tre stycken stjärnjasmin som skulle klä in min altan, klättra uppför stolparna och bara välla över taket. Så såg det ut på bilden i alla fall. Nu har det visat sig att denna växt som mest klarar zon 1, vilket är längst, längst ner i Skåne. I Uppsala har vi zon 4. Det som gör mig putt är att det inte fanns någon zonangivelse på odla.nu, så jag tänkte inte så mycket på det. Det är ju annars det första jag kollar när jag ska handla växter, i alla fall på nätet där shopen servar hela landet. Så här ser det ut med mina stjärnjasminer. Bilden är visserligen från den 20 april, men jag kan lova att det inte hänt så mycket mer än så med dem. De är nästan lika stora nu, 2½ månad senare efter mycket gödning, vattning och ett skyddat varmt ställe. Så här ser det ut i verkligenheten..... Växterna är inte vinterhärdiga så de står bäst i kruka och tas in...
En kommentar
Läs mer

Min Floravägg - originalet?

  Det här var nästan lite läskigt! Det kom ett mejl från en arbetskamrat - Har du sett denna? stod det och innehöll en bild med "min vägg"!! Fast det var inte min vägg. Det var någon annans. Jag trodde någon gjort ett fotomontage :). Hick! Så den fanns, tapeten jag letat efter, men inte hittat!    Botanica från Sandberg Botanica  MIN vägg. MIN tapet! Frågan är då: vilken är originalet? Tapeten från Sandberg eller min vägg tapetserad med boksidorna från Den Svenska Floran.........??? Eller kanske den som satt hos Linné själv...... Tilläggas kan ju att det var betydligt roligare att tapetsera med boksidor än med en vanlig tapet i alla fall :o). Och det blev mycket, mycket billigare! Original eller originell?  
Skicka en kommentar
Läs mer

Klematis och stjärnjasmin

Till min stora glädje har mina klematis tagit sig bra på sin nya plats. De planterades först i krukor för att klättra i min pergola på altanen, men verkade inte alls trivas så jag flyttade dem raskt och ersatte med murgröna som inte heller verkade trivas. Klematis som stentrivs :o)! Nu återstår då bara att se hur de tre stjärnjasminer jag köpte från odla.nu tar sig. De ska må bäst av att stå i kruka då de inte är vinterhärdiga och behöver flytta inomhus (ca 5°C) under vinterhalvåret. Stjärnjasmin, på tillväxt Håll tummarna åt mig för om detta funkar kommer det att bli fantastiskt underbart och härligt!
Skicka en kommentar
Läs mer